Buenas Prácticas

Manejo Integrado de Plagas

Diseñe un programa de manejo integrado de plagas preventivo, documentado y verificable.

Modalidades

Presencial, Virtual, Híbrido

Capacidad máximo

20 Participantes

Acreditación

Certificado AFI

Objetivos del curso

  • Conocer las buenas prácticas que deben tener los técnicos controladores de plagas dentro de una instalación de alimentos.
  • Conocer las medidas necesarias para el manejo y la aplicación de plaguicidas de forma segura y efectiva.
  • Conocer las normativas requeridas para el Manejo Integrado de Plagas.
  • Desarrollar competencias para cumplir con las auditorías de Manejo Integrado de Plagas.

¿A quién va dirigido?

Este programa está diseñado específicamente para profesionales en la industria alimentaria con responsabilidades directas en la seguridad del producto:

Responsables de saneamiento, calidad e inocuidad.

Contenido del programa

INTRODUCCIÓN

  • Contexto del Manejo Integrado de Plagas en las BPM
  • Importancia del Manejo Integrado de Plagas
  • Aspectos generales del Manejo Integrado de Plagas
  • Buenas Prácticas para técnicos controladores de plagas

NECESIDADES, BIOLOGÍA Y HÁBITOS DE LAS PLAGAS

  • MIP de cucarachas
  • MIP de roedores
  • MIP de moscas

USO Y SEGURIDAD DE PLAGUICIDAS

  • Concepto de Plaguicidas.
  • Tipos de Plaguicidas
  • Utilización de Plaguicidas
  • Seguridad en la utilización de Plaguicidas

INSPECCIÓN DE UN PROGRAMA DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

  • Recorridos de instalaciones
  • Manejo de dispositivos de control de plagas
  • Aplicación de químicos

AUDITORÍA DE UN PROGRAMA DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

  • Normas aplicables
  • Documentos: Procedimientos, Registros, Instructivos, otros

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