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Soluciones prácticas en MIP

Categorías 2025, Offline Webinar

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Descripción

Aprende estrategias prácticas para el manejo integrado de plagas, alineadas con los principios GFSI y garantiza la inocuidad alimentaria en tu operación.

Las plagas son una de las principales amenazas para la inocuidad alimentaria. Descubre cómo implementar un programa MIP profesional que va mucho más allá de fumigar una vez al mes.

¿Sabías que el 80% de los incidentes en control de plagas se deben a fallas humanas? ¿O que un programa deficiente puede provocar retiros de productos, sanciones económicas y pérdida de confianza del consumidor?

En este webinar, las especialistas de AFI te guían a través de un enfoque moderno, preventivo y basado en análisis de riesgos para el control de plagas en plantas de alimentos, alineado con los estándares internacionales GFSI.

Aprenderás por qué fumigar periódicamente no es suficiente y cómo construir un programa sólido que realmente funcione ante una auditoría.

¿Qué aprenderé?

  • Identificar los riesgos reales que representan las plagas en una planta de alimentos.
  • Distinguir entre control reactivo y un programa MIP preventivo y efectivo.
  • Aplicar un enfoque basado en análisis de riesgo por áreas de la instalación.
  • Implementar sistemas de monitoreo proactivo según estándares GFSI.
  • Capacitar a tu equipo para reducir incidentes por error humano.
  • Conectar el MIP con otros programas prerrequisito del sistema de inocuidad.

Módulos

Grabación

  • Grabación – 25/02/25
    01:02:41
$9.99

Instructor

Dirigido a:

  • Responsables de calidad e inocuidad en plantas de alimentos.
  • Jefes de mantenimiento y operaciones.
  • Auditores internos y proveedores de servicios de control de plagas.
  • Empresas en proceso de certificación GFSI (BRC, SQF, FSSC 22000).
  • Todo el personal involucrado en la gestión de PPRs.
Nivel:Intermedio
Duración: 1h 02m
Última actualización:junio 27, 2026

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